父亲已经是20多年的烟民了，由于长期吸烟，总是爱咳嗽，老爱犯咽炎。一起床他就爱咳嗽，听着咳嗽声让人很揪心，营养师大乔推荐我给父亲吃一些鱼腥草，能够有效缓解炎症。它被称为“天然消炎药”，通淋解*，利尿消炎，难怪老人都爱吃。由于鱼腥草味道苦涩，还有一些腥气，炒菜不利于去除它本身的味道，所以更适合拿鱼腥草煲汤。我用瘦肉搭配鱼腥草，如果大家觉得鱼腥草味道比较重，可以放一些胡萝卜、蜜枣等，盖一盖鱼腥草的苦味。“天然消炎药”就推荐给大家了，希望对大家有帮助。
鱼腥草瘦肉汤
By心随彧动
配料：
鱼腥草80克、猪肉(瘦)克、花生油20克、精盐2克、料酒10克、细香葱1克
烹饪步骤：
1.瘦肉洗净切片，放入油、盐、料酒搅拌均匀，腌制片刻
2.鱼腥草处理干净，用手掐成段
3.锅中倒入半锅清水，放入鱼腥草大火煮开，转中火煮二十分钟
4.放入肉片再煮十分钟
5.撒点葱花，即可食用
烹饪小贴士：
1、鱼腥草尚有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用。2、鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病*。它的药性上可治咽炎、肺炎，下可治尿道炎、阴道炎、肾炎，外治皮肤的炎症和疱疹。3、在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用，比起一般的退烧药鱼腥草性质平和，没有副作用，非常安全，非常适合老人和小孩子饮用。4、鱼腥草还有帮助戒烟的作用，想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。要是实在戒不掉，也要多喝鱼腥草茶，它能清肺热，解烟*。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
大家怎么做鱼腥草呢？
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