目前最长寿的老人是我国新疆老人，年的时候已经有了14的高龄，他的百岁秘诀比较简单，是健康合理的饮食增加运动。
平时生活，老人的饮食非常有规律，而且经常劳动，身体素质非常好，即使在老年人的时候也坚持规律的饮食，也喜欢运动。
人体的极限寿命是多少？
研究过程发现，身体极限寿命大约在岁，身体出现衰老，死亡是因为细胞不断的衰老，在细胞分裂的时候，完成身体的新陈代谢。
研究发现，身体的细胞最多能够分裂50次，每分裂一次，周期大约在2.4左右，按照大体计算是年左右。
有比较特殊的例子，很多人的细胞分裂时间较长，极限寿命会在15岁左右，还有个别的例子，可以达到极限的岁。
长寿的人或有6个"共性"，50岁后若占个以上，多半会"长寿"
1，良好的心态
心态不仅关乎于身体健康，也与我们的生活、社交密不可分。所谓心态，指的就是我们良好的心理状态和对生活的态度。
良好的心理状态不仅有利于身体健康，也会延缓衰老，使人看起来更加年轻。俗话说“笑一笑，十年少”并不是毫无道理可言的。
现代医学的研究也证实心理因素对机体的健康有明显影响，心胸豁达，性格乐观开朗的人神经内分泌调节系统处于最佳的水平，免疫功能也处于正常状态，更易于健康长寿。
所以想要留住健康，能够活得长寿，就要保持乐观的心态，凡事想开一点，千万不要钻牛角尖。
2,远离烟酒
寿命短的人大多有吸烟喝酒的恶习，长时间吸烟喝酒会给身体带来极大的危害。吸烟伤肺，喝酒伤肝，烟酒对身体的伤害并不止于这两个器官，给身体其他器官和组织带来的威胁也是非常大的。
尤其是50岁之后，机体代谢能力下降，烟酒给身体带来的毒素无法尽快排出体外，从而在体内长时间沉积，久而久之便会提高患病的几率。长寿老人一般没有吸烟喝酒的习惯，即使有也在50岁之前戒掉了，要想拥有健康长寿的人生，早日远离烟酒才是首先要做的。
，经常运动
不是有这么一句话吗？“生命起于运动，而止于静止”。说明一个人的生命力在于运动，静止不动是我们最终的归宿。运动可以使我们增强抵抗力，加快我们的血液循环，促进新陈代谢。可以加快我们体内的毒素排泄，促进细胞的自我修复，所以，想要一个健康长寿的体魄，就需要我们经常的参加运动。有很多喜欢运动的人，与同龄不运动的人比较，他们的面相看起来可能会有5到10岁的差距。
4,睡眠质量好
可以发现，现实生活中大多数老年人都存在着睡觉少的现象，夜晚频繁惊醒，睡眠质量差，有时每天只睡四五个小时，但是仍然不感觉困倦，保证充足的睡眠可以达到长寿的目的。
睡眠充足可以降低患心脑血管疾病的风险，夜晚睡眠不足、质量睡眠质量差，白天精神状态不佳给生活带来压力，影响工作学习效率，机体抵抗力快速下降，被各种疾病找上门来。
要想达到长寿的目的首先要拥有一个好的睡眠质量，老年人每天睡足6~7个小时即可，晚上躺在床上辗转反侧难以入眠，可以在睡前用热水泡脚搭配按摩脚底，也可以喝一杯热牛奶安神助眠，或许可以帮助你早日拥有健康长寿的人生。
5，定期体检
到了一定的年龄，身体的各项机能会下降，容易出现一些疾病，年轻时身体出现一些小的疾病，依靠身体的抵抗力，可以自愈。但是随着年龄的增大，身体的抵抗力变低，如果出现异常还是要及时检查。
长寿的人都会定期检查身体，在身体出现异样后，及时进行治疗。才能更好地让身体健康。
6、不挨饿、不过饱
不同地区、不同文化的饮食习惯各不相同，但长期观察中发现，长寿的人普遍胃口好，不挑食，但每天食量不过度，讲究七八成饱。
基本上，无论是山区还是城市，长寿老人饮食上都能做到营养平衡，满足生理需要，避免肥胖、心脑血管等非传染性慢性疾病发生。
在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
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