一日之计在于晨，长时间不吃早餐会使身体带来严重的后果，父母身边经常会念叨必须每天吃早餐。
很多人为了方便，选择早上喝一碗开水冲鸡蛋当成早餐，既能够填饱肚子，也可以帮助身体补充营养。
不吃早餐是造成肥胖的"凶手“
很多爱美的年轻姑娘，为了减肥，不吃早饭。然而这样，导致了更加肥胖，因为经过一个晚上的消化与吸收，我们的胃会出现排空现象。
如果不吃早饭，到中午时，会让人产生严重的饥饿感，促使进食量大大增加，消化液分泌液更加旺盛，消化吸收功能增强。从而使人体对食物摄入量及吸收量远远高于平时，吃进的热量比消耗的热量多，不但不能减肥，反而会招致更多肉肉。
同时，时间不同，人体对食物的代谢水平也不同，一般来说，人体的新陈代谢以上午最强，下午次之，晚上最弱，所以午餐和晚餐的“堆肥”效果是比较明显的。
不吃早餐还会对身体造成哪些危害？
1、精神不佳
早晨起来，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏，如果能量得不到及时、全面的补充，上午就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。
2、营养不均衡，抵抗力低
长期不吃早饭还会导致体内营养不均衡，出现营养失调的症状，如果此症状发生后没有及时医治，可能就会影响机体免疫力，出现免疫力低下的症状。
3、患消化道疾病
人经过了一夜的睡眠时长，胃肠中的食物早已经消化，需要早起后补充，如果不吃早餐，长时间的饥饿会增加消化道疾病的发病风险，如胆结石、胃炎、胃溃疡等。
“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么变化？医生：建议了解下
1、补脑养脑
鸡蛋的营养成分比较丰富，脂肪，蛋白质等必要的元素能够使大脑更好的发育，增加记忆力，能够很好的补充钙元素，促进骨骼生长，对青少年是很好的食物。
鸡蛋有很多的卵磷脂和胆碱成分，两种物质是大脑必需的营养，早上喝杯开水冲鸡蛋，滴几滴香油，能够增加饱腹感和食欲，而且可以保证身体的健康状态。
2、清热止咳
开水冲鸡蛋能够镇静安神，降火去火，润肺止咳的功效，对于咽喉肿痛，心烦易燥，慢性咽炎，失眠焦虑，牙龈出血，口腔溃疡，声音嘶哑等问题有一定的治疗以及缓解效果。
如果用开水冲鸡蛋，再添些食盐或者蜂蜜加些香油，有一定的去火的功效，对上火所导致的咽喉不适、咳嗽，有一定的缓解效果。
3、保护心血管健康
随着年龄的不断增长，血管会相应的失去弹性，血管弹性消失的同时，血液粘稠度增加，失去原有的流动性。
中年以后需要重视心脑血管方面的问题，血液粘稠上升，代表心血管容易出现异常，提前做好预防的工作，鸡蛋当中含有很多的营养成分，尤其蛋黄当中含有卵磷脂，对于中老年人是一种很好的营养物质。
4、滋润肠道
众所周知，想要有润肠通便的效果很多，孕期准妈妈都有便秘的情况，一般情况下，医生会建议孕妇多吃香油，可以缓解。
然后用开水冲洗鸡蛋可以补充身体的能量，帮助身体恢复，增加身体的免疫力，缓解便秘，排出体内的垃圾毒素，起到润肠通便的作用。而且用开水冲洗鸡蛋可以预防动脉硬化和心脑血管疾病。
食用开水冲鸡蛋的注意事项
保证所用鸡蛋新鲜
去商场、超市购买鸡蛋时一定要学会挑选新鲜的鸡蛋，将鸡蛋放在耳朵摇晃，如果没有异常声音，那么说明鸡蛋比较新鲜，如果摇晃时听见内部液体有晃荡的感觉，那么这种鸡蛋不可能已经不新鲜了，尽量不要买。
用刚烧开的沸水
必需用刚烧开的沸水去冲鸡蛋，水温不够高，鸡蛋冲不熟，而未熟透的鸡蛋中抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶这两种物质没有被充分分解，经常吃这样的开水冲鸡蛋容易导致食欲不振、消化不良。
肾病的人最好不要吃
众所周知，鸡蛋是最便宜和方便的蛋白质内容的最多内容，如果患有肾脏疾病的人喝醉，它对鸡蛋中含有的蛋白质不利。
消化并且大量的蛋白质摄入量会使肾脏更加薄弱，也可能导致肾脏疾病增强，所以肾病这个人最好不要喝水，和避免吃一些高蛋白质食物。这使得肾脏满的恢复和修复，使肾脏疾病的治疗良好。
结语：
开水冲鸡蛋的营养很富有的，但要注意的是一定要用开水，这样才能有效的杀死鸡蛋中的细菌，使鸡蛋中的营养素得到满的释放，以便它对人体有效添加营养素，使人体更加健康。