茶油，是油茶籽油的俗称，是一种纯天然的高级食用植物油，有很高的营养价值和药理价值。
经常服用茶油能够抗衰老，对慢性咽炎和预防动脉硬化、心血管疾病有很好的疗效。茶油有清热化湿的作用，长期服用能够清肺润肠，还能治疗便秘；对孕妇、幼儿以及儿童食用也有帮助，孕妇在孕期食用可以增加母乳，有利于胎儿的正常发育，婴幼儿以及儿童食用，能够促进骨骼发育。
茶油还有非常好的杀虫解*效果，服用茶油是可以有效治疗癣疥等问题，还能够抗病*病菌，对预防疾病的产生有一定的好处。
平时吃茶油还可以有效的利气、通便、消火和帮助消化，中老年人吃茶油也是非常合适的。而且茶油没有什么副作用，搭配方面也没有什么禁忌，可以放心地吃茶油，此乃老少皆宜的优质食物。