北京治疗白癜风哪家比较好 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/日本人一日三餐吃什么？平均寿命86岁不是偶然，“长寿饮食”是关键
虽然日本是一个面积不大的岛国，但是它们很多方面的发展在世界上却是很有影响力，比如汽车工业、科技和医学方面，特别是日本人的健康长寿方面也值得我们借鉴学习。
日本人虽然个子比较矮，但是日本人的平均寿命却是世界上最长的。根据相关数据显示，日本人的平均寿命达到了86岁左右，女性平均年龄87.74岁，男性平均年龄81.64岁，在世界卫生组织的寿命排行榜中，排在第一位。而且是已经蝉联22年榜首的位置了。
相比之下，我们的平均寿命就要少一些了，据统计中国人的平均寿命的水平是在77岁，女性平均寿命是79.43岁，而男性才73.64岁。这样的平均寿命与日本相比差了接近十岁。
平均寿命86岁不是偶然，"长寿饮食"是关键
根据对于长寿老人的调查发现，长寿的人除了有长寿基因以外，还要有良好的饮食习惯，合理的生活习惯，经常的运动锻炼，还要保持心情愉快要有良好的心态等，这些应该都是必不可少的。
所有的日本人不可能都有长寿基因吧！而且根据调查显示，在全球最不爱运动的国家排行中，日本排在第11位，据统计，有超过60%的日本人运动水平低于健康标准。
除了基因和运动的因素，平均寿命还能达到86岁，肯定不是偶然的！那么最关键的因素就是饮食了。
日本的“长寿饮食”，有啥特点
一、饮食清淡
日本人的饮食以清淡为主，很少有油腻的食物，即使是油炸的食物也很少见。他们在吃油炸食物之前，还会过滤掉一部分油脂，这样更能减少摄入。在烹饪方式上，日本人更追求食物用煮、蒸等方式，放的盐、油、糖都比较少，饮食相对比较清淡。
二、一日三餐的食物种类多，但是量都很少
去过日本的人都知道，日本人的饭量比较小，三餐饭吃得都不多，日本人吃饭的时候，桌上的碗碟菜品特别多，但是里面的每一样食材都比较少。
日本人的饮食原则一是要品种多，二是要食物杂，他们每天都会吃很多种类的食物，每一种食物的量不要太多，都放在小碟子里面，吃的虽然少，但是食物搭配很全。这样既能保证每天的营养搭配均衡，也避免爱吃而吃得太多。
三、偏爱吃鱼
日本人爱吃鱼，这在全世界都是出名的。日本人爱吃生鱼片，爱吃鱼刺身，春天吃鲷鱼，初夏吃鲣鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃青花鱼，仲秋吃秋刀鱼，深秋吃蛙鱼，冬天吃河豚，讲究大了去了。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸较多，热量要比红肉类食材低，吃的量也不多，所以日本人更不容易发胖。
日本人一日三餐吃什么？
早餐：清淡饮食，花样不多
在日本的街头，你很难找到一家专门的早餐店，这和我们中国人的早点小吃完全不同。
日本人不是不吃早餐，而是大部分人习惯在家里吃早餐。他们的早餐分为两种，一种是日式早餐，一种是西式早餐。日式早餐就是白米饭，日本人喜欢早餐时搭配一些纳豆，或者就是生鸡蛋拌饭，再加上一碗味噌汤，非常简单。
味噌汤，被称作日本的“国汤”，是以味噌（面豉酱）、豆腐、海带、萝卜等为原料制成的一道汤食，有赤味噌和白味噌之分。赤味噌要更咸一些，口味较重。白味噌则偏甜，口味较淡。
西式早餐就是吐司面包，刷上一层果酱或是黄油，或者是蜂蜜，搭配牛奶或咖啡，再煎一颗蛋和培根。
日本人的早餐很简单，相比于中式早餐的习惯，很多人爱吃油条、麻团、豆腐脑、胡辣汤等，日式早餐更加清淡。中式早餐更加的重油、重盐，中老年人天天这样吃饭，对血压、血脂、血糖等都有影响，特别是心脑血管疾病患者，及早纠正不健康的饮食习惯。
午餐：上班族多是盒饭，量不多，非常简单
对于日本普通的上班族来说，午饭时间比较短，大部分人的午餐，都会选择自带便当或是购买便当（盒饭）的方式，午饭也是比较简单的。
很多人的午餐可能就是一碗拉面汤或乌冬面汤，再配上一些小菜，又或者是蛋包饭/丼饭再搭配上味噌汤等。
乌冬面：是日本的一种传统面食，和日本荞麦面、绿茶面并称为日本三大面条，乌冬面的面条口感偏软，一般还会加上裙带菜、天妇罗和小葱等配料，以及调制好的高汤一起食用。
丼饭：是指用瓷碗来盛装米饭的料理，会在碗中盛入三分之二的米饭，再铺上一层配菜。这样的一碗饭里面，米饭、菜和肉都有了，还有酱汁，妥妥的就是一份盖饭。
看到这里日本人的面条和我们国家的牛肉拉面、重庆小面、臊子面等众多面食一样的。而丼饭说白了就是中国版的盖饭，可能就是没有我们这里的食材这么丰富，我们有鱼香肉丝盖饭、酸辣土豆丝盖饭等几十个品种，日本的有几种。
相对而言我们国家的面条还有盖饭，口味确实更好一些，但是比日本版的油更多、盐更多，调味品更多，也是需要少吃的。
晚餐、菜品简单，没有大鱼大肉
大部分日本人的晚餐，一般都会在家里吃，食物是由三菜一汤构成，除了主食米饭外，还包括一碗汤、一样主菜（肉/鱼制成）、两样副菜（以蔬菜为主）。
日本人的晚餐时间比较早，而且没有大鱼大肉的标准，既简单又清淡，而且有鱼/有肉，有青菜，营养搭配的很合理，吃的也不会太多，在睡觉前有充足的时间消化掉进入胃里的食物，避免发胖。
有人不相信，说电视上日本人不是也是爱吃油炸的食物吗？他们吃得也很油腻啊，不是说得这么清淡的。
其实日本人很讲究，他们烹饪带油脂的食物，会先采用煎的方式将其中的油脂煎出来，然后用吸油纸吸走多余的油，这样吃起来的话，比我们大口吃肉、吃烧烤吸收的油脂少的太多了，这可能就是日本人肥胖率只有4%的原因吧！
小结：一方水土养一方人，虽然日本和我们中国的环境不一样，但是日本人有一些饮食习惯，其实跟我们是可以相通的，比如对于“食疗”的信奉。
你或许不知道，食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
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