老蜂巢蜜和新巢蜜哪个好,选哪种好 [复制链接]

蜂蜜在生活中是常见的食品，很多人都喜欢吃蜂巢蜜，蜂巢蜜也分为两种，即新蜂巢蜜和老蜂巢蜜，那老蜂巢蜜和新巢蜜哪个好呢?

新蜂巢蜜和老蜂巢蜜有一定的不同，但是各有好处，下面田野牧蜂给大家介绍一下。新蜂巢蜜顾名思义就是时间较短的蜂巢蜜，一般为2个月到半年，色泽由浅至深，花蜜不同也有一定区别。蜂巢蜜通常是嚼着吃，新巢蜜口感清新香甜，比较软和，带有蜜源植物的芳香，富含多种活性酶、维生素以及微量元素等成分。

老新巢蜜则是一年以上的，取过几次蜜，繁殖过几批幼蜂的巢蜜，刚开始嚼是蜂蜜的清香甜味，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味道。由此可见，新蜂巢蜜和老蜂巢蜜口感上有所不同，生活中更建议大家食用新蜂巢蜜。此外，也有两年以上的老巢蜜，比较爱长虫，而且含有重金属较多，色黑较硬，不易咀嚼，一般不建议食用，而是用于入药。

蜂巢蜜是一种比较特殊的蜂蜜，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，正因如此，它营养价值较高，其中也包含蜂胶、花粉、蜂蜡等物质。经常吃蜂巢蜜能增强人体抵抗力、美容、护肝等，由于具有很强的杀菌消炎能力，还能促进身体的新陈代谢和血液循环，对一些鼻炎、慢性咽炎、支气管炎等有改善作用，但效果因人而异。