每年的春天我都特别容易咳嗽犯咽炎，这些都是老毛病了。后来发现身边的很多朋友都有类似的问题。这时候我就给大家推荐一下我的独家秘方。这菜是咳嗽咽炎的“天敌”，最适合春天吃，常吃减肥通便又祛斑!!就是吃萝卜，以前都是吃白萝卜，后来发现这种心里美萝卜更好吃，而且也有很好的效果，尤其是凉拌的，偶尔吃一点就不怎么咳嗽了！后来文了营养师大乔，她说咳嗽吃萝卜是一种偏方，现在也证明了萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，芥子油能够抑制咳嗽，而且萝卜性凉，还能润肺止咳。今天来和大家分享一下我最爱吃的糖醋心里美！
糖醋心灵美萝卜丝
By夏有乔木雅望天堂
配料：
心灵美萝卜一个、精盐半小勺、糖三小勺、白醋三小勺
烹饪步骤：
1.心灵美萝卜去皮，洗净备用
2.把萝卜顺着切开
3.在用刀切片
4.在切成丝
5.切好的心灵美萝卜丝入盆里
6.加入半小勺盐
7.加入三小勺白糖
8.三小勺白醋用筷子搅拌均匀即可
9.把萝卜丝搅拌均匀即可
烹饪小贴士：
选购技巧1、看外观：外表光滑、坚实、直挺，萝卜缨翠绿，无破损、无发蔫。表皮有半透明的斑块甚至黑点最好不要选购。颜色深的萝卜口感更好。2、摸手感：表皮坚实，用指甲掐上去发硬发脆。3、掂重量：同样大小优选分类比较重的购买，分量轻的可能是糠心萝卜。4、挑个头：优选中型偏小的萝卜购买，口感更嫩。储存简述1、找个小一点的瓦楞纸箱，放入沙土（潮湿一点的），再把萝卜埋在沙土里。2、把萝卜上边长叶的地方用刀都削去，然后把萝卜放到塑料袋里封上口，放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水分不流失，可以放。
你吃过心里美萝卜吗？
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